נווה מדבר אדום 2020 – קברנה סוביניון

יין אדום יבש מסדרת נווה מדבר. 14% אלכוהול. היין מכיל 85% ענבי קברנה סוביניון ו- 15% ענבי פטיט ורדו מחלקה בכרם "ניצנה" ברמת הנגב ומכרם ה"רוחות" בהר הנגב . הכרם נהנה מהפרשי טמפרטורות קיצוניים ויובש המאפיינים את האזור המדברי.
ליין גוף בינוני-מלא וחמיצות טובה . הצבע סגול חי ועמוק, כמעט אטום. מתקבל ע"י סינון גס, ייצוב ושמירה קפדנית ממגע עם חמצן. יושן 14 חודשים בחביות עץ אלון.
היין מומלץ לשתייה בטמפרטורה של 16 מעלות. חמיצות היין מתאימה ללוות מנות בשר עתירות שומן כמו אנטריקוט ואסאדו. כמו כן, ישתלב נהדר עם פסטות ומאכלי ים.